Konference
Vi har sammensat tre receptionsmenuer, perfekt afstemt til konference-arrangementer, hvoraf i frit kan vælge mellem 3, 5 og 7 serveringer.
Hvis i gerne vil overlade alt det praktiske til os, så er der også mulighed for at tilkøbe søde sager til menuen samt leje vores service og evt. byde jeres gæster velkommen med et glas friskboblende champagne. Derudover skræddersyer vi også menuer efter bedste evne således, at i kan få lige netop dét arrangement i går og drømmer om. Tag venligst forbehold for ændringer i menuerne, vi har en tendens til ofte, at udvikle nye lækre anretninger.
Læs mere om vores tilvalg og se menuerne i nedstående.
Tilvalg
Når i booker jeres konference-arrangement hos os sørger vi altid for et eksklusivt set-up, af high-end gastronomi med tilpassede løsninger. Derfor i trygt kan leje vores elegante service, der harmonere med vores anretninger. Hvis i ønsker at imponere jeres gæster med nogle visuelt flotte smagseksplosioner, i form af lækre petit four’s, så har i også muligheden for at tilvælge vores søde snacks.
Snacks
Mini cupcakes med karamel, frosting og guld.
30 kr.
Champagne / Rose
Champagne Lete-Vautrain Brut 204 NV.
100 kr.
Service
Tilkøb vores service for et mere eksklusivt look.
50 kr.
3 SERVERINGER
-
Røget andebryst med trøffelcreme, vesterhavsost og karse
-
Rørt laksemousse med dildcreme og frisse salat med dild
-
Grillet artiskok med purløgscreme og rød mizunasalat
5 SERVERINGER
-
Røget andebryst med trøffelcreme, vesterhavsost og karse
-
Rørt laksemousse med dildcreme og frisse salat med dild
-
Grillet artiskok med purløgscreme og rød mizunasalat
-
Skagenskinke med fermenteret hvidløg og kørvel
-
Friteret rodfrugter med kimchicreme og røget paprika
7 SERVERINGER
-
Røget andebryst med trøffelcreme, vesterhavsost og karse
-
Rørt laksemousse med dildcreme og frisse salat med dild
-
Grillet artiskok med purløgscreme og rød mizunasalat
-
Skagenskinke med fermenteret hvidløg og kørvel
-
Friteret rodfrugter med kimchicreme og røget paprika
-
Krebsehaler med citrus, radise og rejechips
-
Blomkåls couscous med sesam, lime og misocreme
Priser
Hos SaxGastro tilbyder vi forskellige løsninger til dit arrangement og tilpasser det efter jeres behov og ønsker. Se vores priser og tilvalgsmuligheder her.
Om SaxGastro
Læs mere om hvordan SaxGastro er etableret og vores passion for gastronomi og alle de elementer vi mener høre til et eksklusivt arrangement.
Kontakt
Skal vi hjælpe dig med dit næste arrangement? Kontakt os for et uforpligtende tilbud og hør mere om hvad vi kan tilbyde.