Julefrokost

Det er ved at være tid til at bestille mad til dette års julefrokost. Hos SaxGastro har vi sammensat en julefrokost ud fra alle de traditionelle råvarer, såsom sild, laks, gris, and og ris a la mande. Alle retter er dog tilberedt med et twist, som gør det hele lidt mere spændende end den klassiske julefrokost, som man har smagt 1000 gange før. Du kan vælge mellem en social dining julemenu eller en tallerkenanrettet julemenu. Som altid kan du bestille vores dygtige og professionelle kokke til at komme ud til jer, men vi har gentaget  succeen fra sidste år og du kan derfor også bestille vores Social Dining julefrokost som take away menu.
Læs mere om vores vilkår for take away nederst på siden.

Social Dining

Herunder kan du se julemenuen for vores Social Dining julefrokost. Det er muligt at bestille den som en lille, en lidt større og en stor variant. Vores Social Dining julefrokost bliver/er anrettet på fade og tallerkner til deling family-style. Det giver en mere rolig og nærværende atmosfære.

Bestil her

Anrettet på tallerken

Hvis du og dine gæster skal have en ekstraordinær julefrokost, så skal du vælge vores tallerkenanrettede julemenu.
Den tilberedes og anrettes hjemme hos jer af en af vores dygtige og professionelle kokke.
Du skal som minimum vælge 3 retter men kan frit vælge hvilke retter du ønsker.

Brød og Smør

Surdejsbrød med pisket brunet smør

•••

Forret

Koldrøget laks med rævesauce, julesalat og dild

•••

Forret

Mosaik marmoreret torsk med dildaske og cremet muslingesauce med yuzu skilt med granolie

•••

Mellemret

Andebryst med rehydreret rødbede og fermenteret hvidløg
Solbær, rød skovsyre samt luftig karamelkartoffel 

•••

Hovedret

Grillet Duroc gris med sprøde svær og kirsebær, julesauce og sprød kål 
A part serveres kartoffelsouflés med revet vesterhavsost og karse

•••

Dessert

Ris a la mande med sprød mandel kiks, syltede og tørrede kirsebær

•••

Petit four

Franske mini cannelés

Bestil her

Vilkår for julefrokost take away

 

Levering

Når vi leverer din take away julefrokost på aftalt adresse, vil du modtage et bestemt tidspunkt igennem bestillingsproceduren. Af hensyn til, at andre også skal have leveret deres bestilling, er det for os vigtigt at du er fleksibel ift. at leveringstidspunktet, kan være inden for et tidsrum af 2 timer. Fx mellem kl. 12:00-14:00.
Hvis uheldet byder sig og vi leverer udenfor aftalt tidsrum, skal du kontakte os direkte på 2673 7364. 

Bestilling min. 8 kuverter

Bestillingsmulighed fra d. 1/11-2024. Ring til os eller send en mail med forespørgsel på bestilling af julemenu. Når du sender en forespørgsel via mail bedes du venligst notere i emne feltet “Julefrokost take away bestilling” og vi besvarer din mail hurtigst muligt. Se info om kontakt oplysninger under fane-siden “Booking” øverst til højre.

Betaling

Betaling sker via tilsendt faktura som venligst indbetales inden fristen, anført på faktura. Faktura sendes som vedhæftet pdf i mail. Hvis faktura ikke er betalt inden fristen udløber eller på anden måde ikke kan dokumenteres som betalt, vil det ikke være muligt at få leveret sin bestilling.  

Ændringer 

Vi tager forbehold for allergier og vil gerne imødekomme ændringer. Vær dog opmærksom på at menuen er “fastlagt”, hvilke kan forhindre os i at gøre enkelte ændringer muligt. For at give jer den bedste oplevelse inden for de rammer vi kan muliggøre, bedes i venligst ringe til os eller sende en mail. 
Se info om kontakt oplysninger under fane siden “Booking”, øverst til højre.
Gebyr for særlige spisekrav 150 kr. pr. kuvert.

Service

Vi har valgt at anrette de fleste elementer på forhånd således at det er gjort så nemt for jer som muligt. I skal selv sørge for at returnere servicen fra jeres levering. Vi kommer ikke og afhenter.
Servicen skal være rengjort ved aflevering og være pakket i samme kasser som ved levering. 
Hvis en eller flere dele af det “lejede” service er beskadiget, vil der blive opkrævet en erstatning heraf tilsvarende ny-pris.

Fremgangsmåde

I skal have den bedste gastronomiske oplevelse. Vi har derfor udarbejdet en fremgangsmetode til hvordan i skal håndtere jeres julefrokost mad. Fremgangsmetoden vil være beskrevet på et A4 papir som er lagt i en kuvert og vil blive udleveret til jer ved levering af jeres bestilling. 

Afbestilling

Du kan afbestille din ordre frem til 10 dage forinden bestillingen er lagt. Hvis du er nødsaget til at afbestille din ordre, skal du være opmærksom på vores afbestillingsgebyr på 300,- pr. Afbestilt kuvert. Hvis du er nødsaget til at afbestille efter 10 dages fristen er udløbet, kan vi ikke refundere beløbet.