Velkommen til SaxDining
Fine Lunch Solutions
Stabil og fleksibel frokostordning.
I skal bruge energi til alt hvad i foretager jer og særligt i jeres daglige arbejde.
Derfor har vi stor fokus på at vores frokostordning skal være baseret på en varieret kost, fyldt med råvare af høj kvalitet og masser af kærlighed.
Vi sætter en ære i at lave mad fra bunden, kunne tilføje velsmag og slutte af med en visuel præsentation, der giver appetit til mere.
Vi føler en pligt til at gøre en forskel der hvor vi kan, og samtidig tilføje mere værdi til jeres virksomhed via vores frokostordning.
Derfor bestræber vi os på at i starten af året 2021, stolt at kunne fremvise tre af vores kvalitetsmærker indenfor Refood, 30%-60% økologi og dyrevelfærd.
Covid-19
Vi skal passe på hinanden og i en fælles kamp prøve at bekæmpe corona.
Det vi kan gøre er at overholde alle restriktioner i forbindelse med levering af vores frokostordning,
og i samarbejde med jer, finde frem til den perfekte løsning.
Vi tilpasser vores arbejde ud fra jeres behov, så i kan få lige netop den frokostordning der passer til jer.
Et forslag kunne være at vi pakker alt i vores køkken på en måde hvor hver medarbejder får deres ”helt egen” frokost pakke.
Grundet corona er det ikke forsvarligt at lave en buffet der kan være med til at sprede smitten.
Vi pakker og forbereder maden med handsker på, leveringen er med mundbind og vi gør alt hvad vi kan for omhyggeligt at afspritte alt det vi kan.
Følg SaxGastro
Du har mulighed for at følge med på vores gastronomiske rejse, hvor vi flittigt vil dele ud af vores madbilleder og oplevelser fra div.
Catering arrangementer og events.
Vi vil prøve at frigive dig et virvar af følelser og lyster, som måske kan inspirere dig, til dit næste arrangement.
Du kan følge os via Instragram / Facebook / Linkedin
Det grønne valg
Vi har taget det grønne valg, som vi kalder det. Med stolthed og ordentlighed bestræber vi os på altid at tilpasse vores kunders ønsker, ligeledes spiller vores kerneværdier en stor rolle inden for miljø, økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd.
Vi vil være en aktiv medspiller i det Danske samfund, derfor har vi stor fokus på at skabe bæredygtig vækst, og arbejde tæt sammen med vores råvareproducenter om netop dette.
Af hensyn til klimaet vil vi kæmpe for at drive en ansvarlig catering forretning og derfor deltage i kampen om et grønnere Danmark.
Vi tager del i udviklingen ved at skabe og promovere bæredygtighed og klimavenlige løsninger og initiativer.
Frokostordning
Fine lunch solutions, er et kvalitetudtryk der garantere dig og dine kollegaer en frokostordning der gør en forskel.
Sammensætningen af en frokostordning der øger energiniveauet hos medarbejderne, kræver en varieret og sund kost. Derfor bestræber vi os altid på, at alle ugens måltider er nøje gennemtænkt til jeres fordel.
Se vores eksempel på en uges menu nedenfor.
Mandag
Varmt:
Kylling sauté Marengo med persille og tomat
Vegetar:
Aubergine sauté Marengo med persille og tomat
Salat:
Bønnesalat med bacon og syltet rødløg
Hjertesalat med citrus, tomat og agurk
Brød:
Surdejsbrød på manitoba
Rugbrød med solsikkekerner
Tirsdag
Varmt:
Fiskefilet Florentine med svampe og spinat
Vegetar:
”Pastinak Florentine”
med svampe og spinat
Salat:
Tomatsalat med mozzarella og baby spinat
Bagte rodfrugter med solsikkekerner
Brød:
Surdejsbrød på manitoba
Rugbrød med solsikkekerner
Onsdag
Varmt:
BBQ marineret kalve frikadeller med flødekartofler
Vegetar:
BBQ marineret saltbagte selleri med flødekartofler
Salat:
Spidskålssalat med mynte og lime
Kikærter med rødkål, citrus og rosiner
Brød:
Surdejsbrød på manitoba
Rugbrød solsikkekerner
Torsdag
Varmt:
Dampet laks med citrus, blomkål og brunet smør
Vegetar:
Ovnstegte blomkål og broccoli med brunet smør
Salat:
Cæsar salat (uden kylling) med sprøde croutons
Couscous salat med tomat, agurk og mynte dressing
Brød:
Surdejsbrød på manitoba
Rugbrød med soliskkekerner
Fredag
Smørrebrød:
1) Hønsesalat med asparges og kimchi
2) Fiskefilet med remoulade, citron og urter
Vegetar:
3) Tomat med mozzarella og oliventapenade
Fredags kage:
Drømmekage
Vi sidder klar på mail og på telefon, så ring eller skriv til os hvis du er interesseret i at høre mere.